25 Şubat 2011 Cuma

Baharı özleyen bir sofra.......

Geçenlerde birkaç sevdiğim arkadaşım konuğumdu.
Bende onlar için seveceklerini umduğum birkaç lezzeti biraraya getirdim..
Bu masada nelermi vardı????
İşte ogünden birkaç kare.......
( tarifleri için isimleri tıklayın ).



Köy ununa Pizza......


Birçok isimle anılan ve bizdeki adıyla Sarmısaklı bulgur köftesi....


Kıymalı ve peynirli poaçalar.....


Tarçınlı ve böğörtlen reçelli bisküvitler..........


 Makarna salatası..........


Ve varlıklarıyla soframı neşelendiren dostlarım......

* * *
Hepinize güzel ve  güneşli bir haftasonu diliyorum...
şimdilik hoşçakalın.....

21 Şubat 2011 Pazartesi

İşte burdayımmmmmm.........

Yazmak istediğim çok şey var aslında.Sitemlerim,kırgınlıklarım,sevinçlerim v.b.
Nerden başlasam bilemiyorum.Eskiden bu blogla uğraşırken neşeyle ve büyük bir şevkle otururdum PC'nin başına ama son zamanlarda biraz zorunluluğa ve mecburiyete dönmüştü,anlayacağınız bu ara verme işi hem bloguma hem bana çok iyi geldi....
Bu arada nelermi yaptım??
Kendime,aileme,çocuklarıma,kursuma ve dostlarıma  ayırdım zamanımı.
e tabi arada nakışlarda işledim gözlerimi fazla yormamak kaydıyla...
İşte bunlardan bir tanesi...


Brezilya Nakışı denilen aslında bizde basit Nakış teknikleri adıyla bilinen bir teknikle işlendi henüz son halini almadı ama yinede paylaşmak istedim bu marifetimi:))
Kursta çok hoş elişlerini değerlendirmek isteyen bir arkadaşıma destek olmak ve kendi yaptığım bazı işleri paylaşmak için  pasaj açmak istiyorum ama nerden başlasam nasıl yapsam bilemiyorum umarım bana bu konuda yardımcı olabilecek bir arkadaş vardır,şimdiden teşekkürler...
Dedim ya elimde yarım elişlerimle dolanıp duruyorum ,kaneviçeyi bırakmadım tabiki herne kadar yeni teknikler öğrensemde çarpıişiyle yapılan elişinin yerini dolduramıyorum,çocukken en sevdiğim puzzle'ın yerini (ki hala çok severim:)) çarpıişi aldı .
Tek tek,sabırla ve zevkle işlenen minik çarpılar....


Bu benim minik çayevim,ve bu güzelim evde pişen mis gibi tarçın kokan elmalı kurabiyeler......
Geçenlerde eşimle birlikte gittiğimiz bir Avm de küçük bir dükkanın önünden geçerken aldım bu kokuyu...
elma ve tarçın,öyle güzel bir kokuyduki avm'nin herkatında hissediliyordu,hemen aldım kurabiyeleri ve yantarafta Tschibo'nun nefis filtre kahvesiyle birleştirdim..
Tadı damağımda kalınca evde bu keyfin tekrarı şart oldu............


Eskiden beridir yapılan ve evkadınlarının vazgeçilmez ikramlığı olan bu kurabiyelerin tarifi kurs arkadaşım sevgili Selda'ya ait,hemen paylaşıyorum ...

Malzemeler.
1 paket margarin(ben sana hamurişi kullandım)
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
2 yumurta
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
ve aldığı kadar un.....

içine:
4 büyük elma
1,5 su bardağı tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağına yakın ceviz kırığı

Nasıl yani?? dediğinizi duyar gibi oldum.Bende tarifi yazarken bukadar çok yağla yapılan kurabiyenin ağırlığını kaldıramam diye düşündüm ama haddinden fazla lezzetli ve kıyır kıyır bir tat olduğu için denemeden edemedim,iyikide denemişim çünkü elimde olan elmalı kurabiye tarifini denerken birsüre sonra yumuşayıp dışarıda kalmış bisküvi gibi oluyordu ama bunlar bitinceye kadar gevrekliğini kaybetmedi......

Malzemenin hepsini karıştırıp unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde ediyoruz,içinide geleneksel yöntemle hazırlayıp kurabiye hamuruna paylaştırıp rulolar yapıyoruz
orta ısılı fırında 20dakika piştikten sonra çıkarıp soğumaya bırakıyoruz servis öncesi pudra şekeri serpiyoruz
afiyet olsun...
Şimdi iadeyi ziyaret zamanı,güzel dilekleriniz ve paylaşımlarınız için çok çok teşekkürler dostlar,şimdilik hoşçakalın.....

4 Şubat 2011 Cuma

Brownie cheesecake.........

Arşivimde kalan bu tarifi sizinle paylaşmak istedim...


 Tarif eskiden Bloglararası gezintilerin birinden alındı,farklı ve pratik bir Cheesecake tarifi isteyenler mutlaka deneyin derim.....


Tarif için burayı tıklayınız.....


Herkese güzel birgün diliyor ve şimdilik hoşçakalın diyorum........

1 Şubat 2011 Salı

Bu yıl hastalıklardan kurtulamadım..
önce çocuklarım ardındanda ben ağır bir grip atlattık..
Neyseki çocuklar benim kadar ağır geçirmedi bu inatçı keçi gribini,
nerden kaptım bu virüsü bilmem ama hala sızlatan Penisilin iğneler,diyaframımda ve göğüskafesimde ki ağrı,müthiş kuru ve rahatsız edici öksürük ve tabiki iştahsıslık yanıma kar kaldı.............

Neyse ki yanımda olduğunu hissettiğim insanların dualarıyla atlattım sayılır...
Henüz bomba gibi değilim ama yakında tekrar bomba gibi buralarda olacağım......
Ozamana kadar hepiniz sağlık ve huzurla kalın dostlar..
Sevgiler.