20 Aralık 2009 Pazar

''Linzer Augen'' Yeniyıl kurabiyeleri...


Yeniyıla çok az zaman kaldı.Birçok yerde heryıl olduğu gibi hazırlıklar ve heyecan başladı.Biz de çocuklarla minik bir ağaç süsledik ve biraz eylenmek adına  bu gördüğünüz neşeli kurabiyeleri yaptık..
Metal bir kutu içerisinde uzun süre saklayacağınız bir kurabiye olduğu için yeniyıl hediyesi olarak ta değerlendirebiliriz...

malzemeler:
175 gram oda sıcaklığında tereyağı
300 gr.Sinangil un
1 çay kaşığı tarçın
1 paket Sinangil vanilya
2 yumurta sarısı
yarım limon kabuğu rendesi
100 gr.toz haline getirilmiş fındık veya badem
100 gr.pudra şekeri
arasına sürmek için böğörtlen veya çilek reçeli..
Hazırlanışı:
hepsini yoğurup yumuşak bir hamur yapın.Eğer elinize yapışırsa un ekleyebilirsiniz..
yarım saat buzdolabında dinlendirdikten sonra yuvarlak şekiller yapın.Şekillerin yarısına üçer delik açın ve yağlanmış tepsi veya yağlı kağıt serili tepsiye dizip 15 dakika 175 derece de pişirin..
soğuduktan sonra arasına reçel sürüp delikli kurabiyeleri üstüne kapatın..
üzerine pudra şekeri serperek servis ediniz..
not:

  • kalıpları kullanırken yuvarlak kalıp olarak bardak ağzı ve gözleri için ise kalem başlıklarını kullandım..

  •  püre şeklinde olduğu için,Bim den aldığım Ahududu reçelini kullandım ama belki diğer taraflarda da vardır dikkat etmedim

  • Reçeli veya marmelatı kurabiyelerin deliksiz kısmının sadece ortasına koyarsanız,yapıştırırken kenarlarına taşırmamış olursunuz..

  • aynı hamurla aşağıda gördüğünüz ağaçsüsü  kurabiyelerini yapabilirsiniz..
afiyet olsun,herkese iyi haftalar..

 

11 yorum:

  1. Hallo Ijal,
    Das sind ja leckere Plätzchen die schmecken
    bestimmt gut.Und am Baum sehen sie auch gut aus.
    Wünsche dir eine schöne Zeit.
    Sei ganz lieb gegrüßt von Jana
    Wir sind hier eingeschneit,es sieht alles wundervoll aus.

    YanıtlaSil
  2. nefis görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  3. Merhabalar arkadasim... Nazik yorumuna cok tesekkürler... Senin de kurabiyelerin harika görünüyor.... Bu arada diger tariflerini de karistirdim... Mutlaka denemem gereken pek cok sey kesfettim... Ellerine, emegine saglik... Ve seni tanidigima cok sevindim... Ben de takibindeyim....

    YanıtlaSil
  4. Mmmm nefis görünüyorlar.
    Ellerinize sağlık.

    <:))

    YanıtlaSil
  5. CANIM İYİ AKŞAMLAR,KURABİYELERİN ENFES GÖRÜNÜYOR...ELLERİNE SAĞLIK....

    YanıtlaSil
  6. ellerinize sağlık çok şahane görünüyor gerçektenn arasında reçelle uzun süre duruyormu acaba hani 3-4 gün saklayabilirmiyiz öyle olursa süperrr

    YanıtlaSil
  7. kurabiyeler muhteşem görünüyor.özellikle ilk resimdeki sunum çok güzel.eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. leckere Plätzchen - stimmungsvolle Dekoration - ein süßer Teddybär - was will man mehr - ich wünsche dir und deiner Familie von ganzem Herzen ein gesegnetes Weihnachtsfest und ein gesundes 2010.
    Ich umarme dich - Ruth

    YanıtlaSil
  9. Sevgili arkadasim, yine ben... Tavsiyene tesekkür ediyorumm... Bu aksam tarifi yayinlayacagim.... Sevgilerimle

    YanıtlaSil
  10. Hallo liebe Iijal.Ich wünsche dir und deiner
    Familie auch ein schönes Weihnachtsfest und
    alles Gute.Viele liebe Grüße aus Germany
    sendet dir Jana.

    YanıtlaSil
  11. REÇELLİ KURABİYELERE BAYILIRIM ŞU LANDÖŞELERLERE FELAN ELLERİNE SAGLIK CANIM...

    YanıtlaSil